Гастрономическое летнее меню.

Про летнее, конечно, погорячилась. В этом году лето в Петербурге не гастролировало. Но виды города с таких террас, как в "Гастрономике" прекрасны, не взирая на температурные рекорды.





Посетили заведение с целью дегустации кулинарных импровизаций от шеф-повара ресторана. От проекта ovkusnom
Я очень гуманно предупреждаю, что голодным ЭТО смотреть не рекомендуется.
Под "это" я подразумеваю новинки в меню ресторана "Гастрономика" от Гинзы.



Представлял блюда сам творец-Антон Исаков.





Вкуснейшие соусы, свежайшие ингредиенты,полёт профессиональной фантазии мастера превращает еду в руках Шефа в нечто большее,возводит в степень искусства. И я наблюдала,как мы в компании блогеров пересекаем черту ,после которой вкус становиться религией.




Мастер за работой. Затаив дыхание следим за процессом.





Потрясающий салат с нежнейшим козьим сыром, нектарином , манговым соусом. Рекомендую.





Теперь я точно знаю, где в городе самые свежие и вкусные лимонады.Хотя ,я и раньше это знала.





В каждом живёт фуд-блогер.Вариация на тему тартара из ягнёнка.С нотками Грузии.





Свекольное мороженное на мраморной доске. Я продала за него душу. Теперь у меня свекольная душа.





Селёдка под свекольным мороженным. #явижушубутак(С)Антон Исаков.





Вот тот свекольник за которым буду возвращаться в "Гастрономику".Душа в залоге.





Яркие краски даров моря. Умопомрачительная подача.




Вообще очень советую оценить фантазию дизайнеров в посуде, гармонично совпавшую с содержимым.Творчески продуманно какое блюдо в чём подавать. Круто. Браво дизайнерам.

Теперь же.
Финал на высокой ноте.
Десертная карта от "Гастрономики".
Воздушно-ягодная панна котта.



За душевные разговоры, улыбки и фото спасибо dancedance92 serh rederikaupsya.

Чайной моделью ещё не была)))) в первый раз!





Кто куда,а свободного столика в "Гастрономике" на террасе днём с огнём.

Шо ви творите перед обеденным перерывом… сейчас как залью весь пол в офисе слюною… и пойду свистать сообщников ,пойти и попробовать!

Привет) Меня зовут Наташа
Очень понравился ваш журнал, зашла в гости и осталась...
С удовольствием добавила в друзья!
Пишу про путешествия и о том, что заинтересовало!
Буду рада нашей дружбе!